livsenergi

Idag åt jag lyxfrukost men pannkakorna kan så klart ätas vilken tid som helst på dygnet. :) Efter träningen gjorde jag en laddning till! Här kommer receptet.

Bananpannkakor 1 port.

3/4 banan (resten använder du till att toppa pannkakorna med)
drygt 1 dl havregryn
0,5 dl minikeso
1 äggvita
lite bourbon äkta vaniljpulver
1/4 dl sojamjölk eller ngn annan sorts mjölk
lite hackad mörk choklad eller chocolate chips

Häll alla ingredienserna utom chokladen i en skål och mixa med en stavmixer. Rör i chokladbitarna. Klicka ut smeten i tre ganska tjocka pannkakor i en stekpanna och stek dem några minuter på varje sida. Toppa med banan och ev lite honung eller agavesirap.

Enjoy! :)