Blåbärspannkakor!
En söndagsmorgon är perfekt för ett lass pannkakor tycker jag. ;) Idag blev det med blåbär i och toppade med lite yoghurt smaksatt med vanilj och sötad med stevia så det blev som vaniljkesella.
Blåbärspannkakor 1 port
3 äggvitor
30 g havremjöl
1 skopa proteinpulver
1 krm bourbon vaniljpulver
1/2 dl keso
1/2 tsk bakpulver
1/2 msk Steviasocker
1/2 dl blåbär
Mixa allt utom blåbären med stavmixer och rör sedan ner blåbären sist. Stek gyllenbruna i stekpanna. Jag gjorde tre pannkakor av smeten. Toppa med "vaniljkesella".
Smaklig spis!
