Vad är det som tar energi då?
Glass på minuten!
Blir du sugen på något sött ibland men vill inte äta godis? Det händer nog de flesta av oss ibland?! Idag åkte glassbilen förbi och min ena dotter skulle väldigt gärna handla glass. Jag har inte svårt att förstå henne men istället för att ge vika för det så gjorde vi egen nyttig glass. Det kan du också göra! Här kommer receptet.
"Glass på minuten" 4 port.
200 gram frysta bär, tex hallon och blåbär
2 dl lättkesella
Stevia eller något annat sött om du önskar
Mixa allt i matberedare och vips, du har en god dessert eller mellanmål.
Energiinnehåll per portion är 85 kcal.
Visste du att det också går bra att dela bananer i små bitar och frysa in och sen mixa den frysta bananen och det blir då en krämig "glass". Det går bra att smaksätta med kakao också.
Jag hoppas att recepten kan ge lite inspiration till att prova något lite sundare godsaker. :)
Laddat batterierna

Energitjuvar!
Jag tror att det är viktigt att identifiera våra energitjuvar för att när vi är medvetna om dem så kan vi göra något åt dem.:) Det är också bra att veta vad vi ska göra för att höja energinivån, livsenergin. Vad fungerar för dig?
Vad tar mer energi än det ger?
Chokladälskarens frukost!
Jag älskar choklad av riktigt bra kvalité. Till frukost är jag dock inte van att äta choklad.;) Nu har jag provat ett nytt smoothierecept från boken jag fick hem igår(Sannas smoothierecept- för den självläkande människan, Sanna Ehdin). Äggvita och kakao blandat med frukt och kokosmjölk. Den som vill ha en sötare smak kan sätta till stevia socker.
Chokladfrukost- smoothie 2 portioner
2 frukter, tex. Äpple, päron och banan
3 msk kokosmjölk
2 äggvitor eller 1 kokt ägg
1 msk kakao
1/2 msk gurkmeja
2 tsk kallpressad linfröolja
4 dl vatten
Kokosflingor till garnering
Skär frukten i bitar och mixa allt. Garnera med kokosflingor. Många nyttigheter i den här. Jag kommer att skriva lite mer om ingredienserna och om varför de är så nyttiga lite senare. :)
Test. Mät ditt välmående!
- Jag mår väldigt bra generellt
- Jag är pigg på morgonen och kommer lätt upp ur sängen
- Jag känner mig allert på eftermiddagen
- Jag känner mig sugen och rastlös på eftermiddagen
- På kvällen har jag fortfarande energi att göra saker
- Jag tar en paus på eftermiddagen för att hämta andan
- Min kropp känns lätt, smidig och inte speciellt stel i lederna
- Humöret är för det mesta balanserat och positivt
En härlig dag!

Ashtanga yoga
Idag har jag varit hemma och studerat och förberett ett vattencirkelpass som seniorerna ska få träna imorgon. Jag har förberett en miniföreläsning om frukost och mat efter träning också. Jag tog en paus i arbetet och tränade ashtanga yoga i vardagsrummet. Det var ett lite tuffare program idag. Men det gick bra. Jag satte i en dvd som jag har hemma. Det är ett program för nybörjare och det passade bra när jag haft ett träningsuppehåll eftersom jag var dålig. Så skönt att vara tillbaka och jag uppskattar att jag är frisk ännu mer nu efter influensan! Träning hemma kan vara en bra lösning när man vill vara tidseffektiv eller bara vill vara ensam. Nu ska jag lägga mig så att jag orkar med imorgon. :)
Skonsam yoga
Efter att jag fick influensan efter en stressig period förra veckan så har jag i te kunnat träna sedan dess. Jag känner mig mycket bättre nu och har bara lite förkylning kvar nu. Det gjorde att jag fick sådan lust att komma igång igen och jag tog fram min "15 minuter skonsam yoga" bok skriven av Louise Grime. En härlig mjukstart. Boken innehåller en DVD med 4 15 minuters program. Jag gjorde alla fyra men hoppade då över avslappningen i de tre första delarna. Efteråt kändes det väldigt bra och jag hade mer energi!
Seniorträning på itrim!
Jag är på väg till "itrim" i Solna för att coacha ett gäng härliga seniorer. Det ingår i vår utbildning till hälsopedagoger att hålla i ett tio veckor långt hälsoprojekt med hälsotester och fysisk aktivitet. Det är jättekul och otroligt lärorikt. På måndagar tränar grupperna på itrim och på onsdagar tränar en av grupperna vattengymnastik med oss och de andra på itrim igen. På onsdag ska jag hålla en liten föreläsning om frukost och mat efter träning. Igår satt jag och skrev ihop ett litet kompendium de kommer att få med lite fakta och recept. Det ska bli kul att höra vad de tycker om mina förslag. :) På bilden är ett av förslagen. Blåbärssmoothie och kokta ägg. En god och hälsosam frukost ger en härlig energi inför dagen!
Stevia extraxt från Stevia Vital är provat!
Stevia provning!
I fredags fick jag hem ett paket med olika produkter från "Stevia Vital". Paketet innehöll Steviasocker och olika steviaextrakt. Det är flera år sedan jag först läste om Stevia som naturligt sötningsmedel i en bok av Sanna Ehdin men jag har inte provat förut. Nu har jag alltså mitt eget kit med produkter som jag ska testa i olika recept. Vill du läsa mer om vad Stevia är så gå t.ex o
in på hemsidan för Stevia Vital. Nu i helgen provade vi att göra chokladbollar med steviasocker till barnen som lördagsgodis. Dom tyckte verkligen om det. Vi provade att söta kaffe och smoothie och det var också gott. Än så länge har jag bara provat sockret men mer ska det bli. Ha en härlig söndag!